Titel	Ayurveda & Ernährung - ayurvedisch Kochen
Veranstalter	Schule für Ayurveda Nierstein Telefon: 06133 50205 zu: alle Veranstaltungen dieses Anbieters
Start	Sat 16.10.2010 10:00
Ende	Sun 17.10.2010 17:00
Einstieg nach Beginn möglich	Nein
Beschreibung	Laut Ayurveda ist jeder Mensch mit einer individuellen Grundkonstitution geboren, mit der er sich gesund und wohl fühlt. Diese Konstitution wird von den drei Urkräften, den sogenannten Doshas (Vata, Pitta, Kapha) gesteuert, die aus den Elementen: Äther, Luft, Feuer, Wasser und Erde zusammengesetzt sind. Diese drei Kräfte, Vata (Luft, Äther), Pitta (Feuer, Wasser) und Kapha (Erde, Wasser) sind in jedem Menschen in unterschiedlicher Gewichtung vorhanden. Die dominierende Kraft bestimmt das Aussehen, was und wie man verdauen kann (körperlich und seelisch)und die Anfälligkeit für bestimmte Krankheiten. Gerät die Grundkonstitution in Ungleichgewicht, sind Unwohlsein bis zur Krankheit die Folge. Nach Ayurveda ist die richtige Ernährung die Basis eines gesunden Körpers. Da jede Nahrung für sich eine eigene in der ayurvedischen Medizin bekannten Wirkung auf die drei Doshas ausübt, lässt sich für jede Konstitution ein passender Ernährungsplan zusammenstellen. Durch Befragung und exakter Analyse findet der Ayurveda Therapeut heraus, welches Dosha gestört ist und gibt genaue Instruktionen, um dieses Dosha wieder ins Gleichgewicht zu bringen, was als Einklan der körperlichen, geistigen und seelischen Harmonie betrachtet wird und Gesundheit und Wohlbefinden bedeutet. Die ayurvedische Ernährungslehre basiert nicht auf theoretischen Überlegungen, sondern appelliert vielmehr an die Beobachtungsgabe für die Bedürfnisse des Körpers (Vata, Pitta, Kapha – wie reagieren sie) und gibt Weisung für die bestmögliche Zusammensetzung und Zubereitung der Nahrung. Denn jeder Körper ist einmalig und möchte, dass wir individuell auf seine Bedürfnisse eingehen. Der Ayurveda folgt der Überzeugung: "Du bist, was du isst" Die Speisen sollen nicht nur den Körper zufrieden stellen, sondern auch geistige und seelische Nahrung sein. Eine solche ganzheitliche Mahlzeit ist eine harmonische Zusammenstellung aller Geschmacksrichtungen. Dies bildet eine Grundlage für eine optimale Verdauung, Nahrhaftigkeit und Gesundheit. Für wen ist die ayurvedische Ernährung geeignet? • Für alle Menschen mit chronischen Erkrankungen • Frauen und Männer in den Wechseljahren • Menschen, die besser aussehen möchten • Wunsch nach mehr Lebensqualität und Fitness • Zur Gesundheitsverbesserung Seminar: Ayurvedische Gourmet-Kochkunst Kursinhalte: • Philosophie des Ayurveda • Anatomie und Anomalien in der Verdauung • Eigenschaften der Zusammenhänge der Verdauung im Ayurveda • Geschmacksrichtung und ihre Auswirkungen auf die Verdauung Konstitution bestimmen • Grundlagen der Ayurvedaküche und ihre Auswirkung auf die Konstitution • Grundlagen der Ayurvedaküche und ihre Auswirkung auf das Körpergewicht • Praxisteil: Ayurvedisch Kochen • ...natürlich werden diese hergestellten Köstlichkeiten verspeist. Das Besondere: Sie können kostenlos eine Begleitperson zum Kochkurs mitbringen
Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung	www.beauty-hotelchen.de/workshops/ayurvedisch-kochen/
Veranstaltungsort	Ayurvedaschule 55283 Nierstein Mozartstr. 35 06133 50 20 5 Übernachtung möglich www.beauty-hotelchen.de auch Pancha Karma, Wellness und Naturheilpraxis integriert
max.Teilnehmer	8
Kosten in Euro (incl. MWSt ohne Kost/Logis)	190
Veranstaltung Nr.	981
Counter	62